KESME MAKARNA TARİFİ
Gerekli Malzemeler
1 paket Bonatelli kesme makarna,
250 gr bezelye,
1 adet ayıklanmış mısır,
3 adet biber,
2 adet domates,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı kimyon,
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber,
1 adet et bulyon,
1 tatlı kaşığı tuz,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 adet limon,
yarım çay bardağı nar ekşisi
Bonatelli sebzeli burgu makarna tarifi yapılışı;
- Orta boy tencerenin yarısına kadar su koyup orta ateşe koyup yumuşayana kadar kaynatın.
- Kaynamış suya bir paket Bonatelli kesme makarnaları salıp üzerine tuz atın.
- Makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
- Yumuşayan makarnaları süzgeç yardımı ile süzüp bir kenarda bekletin.
- Biberleri rendeleyin, domatesleri küçük küçük doğrayın.
- Mısırlar tane tane olacak şekilde bir kaba ayıklayın.
- Yumuşayan bezelyeleri ocaktan alıp suyunu süzün.
- Baharatlarımızı hazırlayıp tencereyi alıp ocağa kısık ateşte koyalım.
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup üzerine salça, kekik,nane, tatlı toz biber, kimyon ve et bulyon ilave edip karıştırın.
- Ardından süzülen makarnaları ilave edip iyicene karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım.
- Bir kabın içersine biber, domates, mısır, bezelyeleri koyup üzerine de makarnayı ilave edin.
- Üzerine limon, tuz ve nar ekşisi koyup iyicene karışımı yedirene kadar karıştırın.
Bonatelli sebzeli makarna tarifimizin yapılışı bu kadardır. Afiyet olsun….
Etiketler: Kesme Makarna Tarifi
Eylül 02, 2022
Listeye dön